در یک مطالعه، دانشمندان کشف کردند که استفاده از عصاره چای سفید در ایران روی پوست به محافظت در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش خورشید کمک می کند.
پیری خارجی زمانی اتفاق می افتد که عوامل محیطی به پوست آسیب می رسانند و باعث پیری می شوند. به عنوان مثال، اشعه ماوراء بنفش خورشید می تواند به مرور زمان از طریق التهاب به پوست آسیب برساند.
پیری درونی به پیری طبیعی نیز معروف است. این آسیب ناشی از عوامل مختلفی در داخل بدن شما است، مانند رادیکال های آزاد و آنزیم های خاص.
آنزیم هایی به نام الاستاز و کلاژناز ممکن است به شبکه فیبر پوست آسیب برسانند، که به طور معمول به سفت و محکم ماندن آن کمک می کند.
بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که پلی‌فنول‌ها که در چای سفید یافت می‌شوند، می‌توانند چندین مؤلفه سلولی را که ممکن است به شبکه فیبری آسیب بزنند که به سفت ماندن پوست کمک می‌کند، سرکوب کند. بیماری آلزایمر.
مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نشان داده اند که EGCG می تواند رادیکال های آزاد را سرکوب کند، التهاب را کاهش دهد و سایر عوامل خطر هر دو بیماری را کاهش دهد.
به عنوان مثال، چندین مطالعه در لوله آزمایش نشان داده اند که EGCG می تواند از تا شدن و جمع شدن نامناسب پروتئین ها به یکدیگر جلوگیری کند.
این یک عامل خطر برای هر دو بیماری پارکینسون و آلزایمر است. پروتئین های تا شده و انباشته شده به اشتباه می توانند باعث التهاب و آسیب به اعصاب مغز شوند.
به عنوان مثال، مروری بر هشت مطالعه با بیش از 5600 نفر نشان داد که افرادی که چای می‌نوشیدند، 15 درصد کمتر از افرادی که چای نمی‌نوشیدند، در معرض خطر ابتلا به بیماری پارکینسون بودند.
